Network
1. Pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan sedikit minyak goreng.
2. Giling semua bahan tersebut menjadi halus ke dalam blender.
3. Potong-potong kubis atau kol secukupnya menjadi potongan kecil.
4. Potong daun bawang menjadi kecil-kecil.
5. Tumis bumbu yang telah diblender tadi ke dalam wajan berisi sedikit minyak goreng.
6. Tambahkan daun jeruk, serai, jahe, lengkuas ke dalam tumisan bumbu halus tadi.
7. Lalu, masukkan potongan daging sapi yang telah direbus dan dipotong-potong kecil sesuai selera lalu aduk rata.
8. Tambahkan air ke dalam tumisan daging sapi itu, biarkan mendidih merata.
9. Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir lalu aduk rata lagi.
10. Tambahkan kecap secukupnya lalu di aduk lagi.
