Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Bulan Ramadhan tinggal beberapa hari lagi akan tiba dan masyarakat Indonesia terutama yang beragama Islam pasti menyambutnya dengan riang gembira tak terkecuali pedagang yang sudah menyiapkan ide jualannya.
Kebutuhan akan makanan di bulan Ramadhan terasa lebih banyak dibandingkan dengan hari-hari biasanya.
Hal itu terbukti dari beberapa penjual makanan di Banyuwangi yang banjir orderan dan laris manis di saat bulan Ramadhan.
Baca Juga: Simak 4 Ide Bisnis Untuk Warga Banyuwangi yang Berada di Desa
Bagi kamu warga Banyuwangi tak perlu bingung dengan ide jualan karena Ringtimes Banyuwangi akan membagikan resep ayam woku beserta cara membuatnya yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan:
- 1 kg daging ayam
- Gula dan kaldu bubuk secukupnya
- Air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
Bahan halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jahe
- 12 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 8 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 4 buah cabai merah
Bumbu iris:
- 2 batang serai
- 2 buah tomat
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- Daun kemangi secukupnya
Baca Juga: Ternyata Segini, Daftar Kekayaan Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani
Cara membuat:
1. Beri air perasan jeruk nipis dan garam pada ayam, lalu diamkan beberapa saat.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. kemudian Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.
3. Masukkan ayam, bumbu iris dan tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai air menyusut.
4. Beri kemangi. Aduk.
Kamu bisa menjual ayam woku ini dengan harga mulai 25.000 sampai dengan 35.000 per satu porsi sesuai dengan harga bahan di daerahmu.
Makanan khas manado tersebut saat ini sedang diminati oleh berbagai kalangan terutama pecinta kuliner pedas.
