Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan bumbu yang ditumbuk kasar. Diamkan selama 30 menit
2. Ambil daun pisang, alasi dengan daun salam dan daun jeruk. Letakkan satu potong ayam beserta bumbunya. Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi
3. Kukus ayam bumbu hijau hingga matang. Angkat dan sajikan.
Demikian resep pepes ayam hijau rekomendasi menu sehat tanpa minyak yang cocok sebagai menu buka puasa saat Bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Sambel Tempe Pedes Gurih Khas Banyuwangi, Kuliner Hemat Penuh Rasa
Enak, sehat dan tentunya bergizi menjadikan menu ini menu favorit keluarga Bunda untuk dijadikan menu berbuka puasa sehari-hari.
Selain itu, pengolahan tanpa minyak pada resep pepes ayam hijau ini bisa menjadi aternatif makanan untuk diet selama Bulan Ramadhan.
Selamat mencoba Bunda.***