Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Berburu kuliner di Banyuwangi saat menjelang buka puasa pasti sangat menyenangkan ditambah lagi banyak pilihan yang disajikan sampai bingung memilihnya.
Untuk mengatasi kebingungan itu pada artikel ini kami akan memberikan 5 rekomendasi kuliner khas Banyuwangi yang bisa menjadi menu pilihan untuk buka puasa nanti.
Beberapa kuliner khas Banyuwangi yang disajikan memiliki rasa unik dan bisa Anda coba sebagai makanan buka puasa saat bersama teman ataupun keluarga.
Baca Juga: Resep Rengginang Khas Banyuwangi untuk Pecinta Kuliner Renyah dan Gurih, DIjamin Anti Gagal
Sebagaimana yang dilansir RingtimesBanyuwangi.com dari laman Indonesia Travel diunggah pada 24 Maret 2023, berikut 5 kuliner khas Banyuwangi.
1. Ayam Kesrut
Merupakan salah satu makanan yang paling populer di wilayah ini dengan cita rasa yang dikembangkan oleh Suku Osing Banyuwangi.
Pada tahun lalu hidangan ini juga sempat masuk dalam Banyuwangi Culinary Festival sehingga ayam kesrut wajib masuk dalam daftar untuk menu berbuka puasa nanti.
Makanan ini berbahan dasar ayam yang diracik dengan bumbu tradisional seperti cabai merah, cabai rawit, terasi, gula, garam, dan belimbing wuluh yang berguna untuk mengeluarkan rasa asam.
Baca Juga: Resep Sambal Terong Tahu Ikan Asin Untuk Buka Puasa, Kuliner Khas Banyuwangi
2. Sop Iga Goreng
Siapa yang belum merasakan lezatnya sop iga goreng khas Kota Osing? Anda wajib mencoba hidangan ini karena memiliki cita rasa segar yang berbeda serta gurih.
Terdiri dari bumbu dan bahan yang bisa menciptakan rasa unik diantaranya yaitu kayu manis, bawang putih, cengkeh, kentang, wortel, daun bawang, seledri, dan kaldu jamur.
Sesuai dengan namanya Sop Iga Goreng maka Iga yang disajikan bersama sop dalam bentuk goreng, sehingga siapapun yang menikmatinya pasti akan merasakan cita rasa unik. Lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi hangat dan sambal.
3. Rujak Soto Daging
Salah satu makanan favorit warga Indonesia dengan perpaduan antara rujak dan soto. Dua hidangan berbeda yang berpadu menjadi satu ini akan menghasilkan cita rasa yang berbeda dan wajib Anda coba.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Jajanan Tradisional Kue Pukis, Sangat Rekomendasi Kuliner Lebaran
Saat memakannya Anda akan merasakan cita rasa pedas, hangat, dan menenangkan yang berasal dari rujak dan rasa segar dari kuah soto.
4. Lobster Asam Manis
Hidangan ini wajib Anda coba saat berkunjung ke daerah pesisir Banyuwangi. Jika memakan hidangan ini Anda akan merasakan cita rasa manis dan asam dari saus yang disiramkan ke lobster goreng.
Makanan ini lebih nikmat apabila bisa memakannya ditempat dengan pemandangan alam yang sangat indah.
5. Pecel Pitik
Hidangan yang berbahan dasar ayam dengan taburan bumbu yang terdiri dari kemiri, cabai rawit, terasi, garam dan gula.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sehat Tanpa Minyak Cocok untuk Buka Puasa, Pepes Ayam Hijau Khas Banyuwangi
Semua bumbu itu menyatu menjadi satu dan menghasilkan cita rasa pedas, nikmat, dan juga menghasilkan tekstur daging ayam yang unik.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Banyuwangi yang patut Anda coba dan bisa menjadi daftar menu buka puasa bersama keluarga. ***
