Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Banyuwangi, Pasti Enak dan Disuka Keluarga

1 sdt kaldu ayam bubuk

Air bersih 400 ml

Cara memasak :

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit. Bilas hingga bersih. Tiriskan

2. Rebus ayam dengan air dan masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk

Baca Juga: Resep Masakan Rumahan Udang Sambal Pete dan Tumis Sawi Putih, Mudah Dibuat dan Enak

3. Ungkeplah ayam (tutup dengan penutup panci) sekitar 20-30 menit dengan menggunakan api kecil.

4. Pisahkan ayam lalu saring, sisa air bisa digabung dgn ayam. Untuk bumbu lengkuasnya simpan wadah terpisah

5. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam terlebih dahulu. Setelah itu masukkan bumbu lengkuasnya agar tidak gosong, angkat jika sudah kecoklatan dan garing. Tiriskan

Demikianlah resep Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda masak bersama keluarga. Selamat memasak.***