-3 cm lengkuas, memarkan
-5 lembar daun jeruk
-3 sdm minyak untuk menumis
-2 tangkai daun bawang, potong-potong
Baca Juga: Resep Masakan Cumi Goreng Tepung dan Tumis Jamur Tiram, Untuk Menu Buka Puasa
Bumbu halus :
-5 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-4 buah cabai merah
-2 butir kemiri