Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut adalah resep peyek teri khas Banyuwangi yang terkenal renyah, gurih, dan enak untuk hidangan ringan keluarga di rumah.
Resep peyek teri renyah gurih dan enak ini terbukti disukai oleh banyak masyarakat Indonesia.
Dilansir dari Resep Chef Renatta Moeloek pada 5 April 2023, inilah pembahasan mengenai resep peyek teri khas Banyuwangi dari mulai bahan sampai cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Ijo Klasik Khas Banyuwangi, Cocok untuk Hidangan Buka Puasa
Bahan:
- 50 gram teri, rendam dalam air, beri garam, cuci bersih, tiriskan
- 4 sdm tepung beras
- minyak goreng, garam, penyedap secukupnya
- 1 lbr daun jeruk, potong tipis
- 1 siung bwg merah, iris tipis
- 1 bh cabe rawit, iris tipis
- air secukupnya.
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
Baca Juga: 2 Resep Cemilan Khas Banyuwangi yang Segar Manis untuk Buka Puasa
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 ruas ruas kunyit
Haluskan ketiga bumbu ini
Cara membuat:
1. Larutkan tepung beras dengan air, tambahkan bumbu halus, irisan daun jeruk, bawang dan cabe rawit, garam, koreksi rasa
2. Pastikan kekentalan adonan encer
3. Goreng sesuai selera
4. Peyek teri siap disajikan
Selamat mencoba resep peyek teri di rumah.***
