RINGTIMES BANYUWANGI - Meski dianggap sebagai camilan, faktanya terdapat beragam manfaat kacang hijau atau manfaat bubur kacang hijau yang berguna bagi tubuh.
Kacang hijau memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan zat besi.
Nutrisi lainnya adalah karbohidrat, mangan, magnesium dan selenium yang semuanya bermanfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Berikut Rekomendasi 5 Smartphone Terbaik untuk Anak SMA di Tahun 2020 dengan Kisaran Harga 2 Jutaan
Berikut manfaat dari kacang hijau untuk kesehatan:
1. Menurunkan berat badan
Serat dan protein dalam kacang hijau dapat menekan hormon rasa lapar (ghrelin) dan mendorong hormon rasa kenyang (Peptida YY, GLP-1, dan cholecystokinin) sehingga nafsu makan Anda berkurang.
Berkurangnyanafsu makan dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
2. Melawan pertumbuhan kanker
Kekuatan antioksidan yang tinggi dalam kacang hijau mampu melawan pertumbuhan kanker.