RINGTIMES BANYUWANGI - Bayam duri (Amaranthus spinosios) merupakan tanaman sejenis bayam, tetapi pada pohonnya terdapat duri-duri tajam.
Tumbuhan bayam berduri ini merupakan tumbuhan liar atau gulma.
Daun bayam duri dapat dimanfaatkan baik dari akarnya, batang hingga daunnya.
Baca Juga: Setelah India dan AS, Kini Badan Pengawasan Eropa Juga Curigai TikTok
Dan dalam bayam duri sendiri tersimpan sederet kandungan nutrisi seperti vitamin B6,B9, K, C dan A, fosfor, zat besi, magnesium, kalsium, kalium dan masih banyak lagi.
Juga tersimpan sederet senyawa penting seperti amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan dan tannin.
Banyak tumbuh diladang atau areal lahan pertanian. Tumbuhan berduri ini tumbuh liar dengan sendirinya tanpa ditanam.
Baca Juga: Jika Pembom Siluman B-2 Spirit AS Menyerang Beijing, Militer China Akui Tak Bisa Hadapi
Sering tumbuh sendiri pada lahan pertanian dan dibuang begitu saja karena dianggap sebagai gulma pengganggu tanaman budidaya.