RINGTIMES BANYUWANGI - Bangle juga termasuk tanaman rempah-rempah yang digolongkan dalam suku temu-temuan.
Bagian rimpangnya yang banyak dipakai sebagai bumbu dapur dan juga bahan pengobatan.
Banyak yang mengira kalau bangle adalah jahe karena tampilannya yang sangat mirip, padahal aslinya berbeda baik dari segi rasa ataupun khasiatnya sebagai tanaman obat keluarga.
Baca Juga: Jelang Deklarasi KAMI, Presiden Jokowi Seolah Didikte Nasir
Bangle atau yang biasa dikenal sebagai Zingiber cassumunar atau Zingiber montanum merupakan tanaman temu-temuan yang seringkali disalah artikan sebagai jahe.
Di Thailand, bangle dikenal sebagai plai dan sering digunakan sebagai obat pijat dan juga bahan makanan.
Aromatherapy yang berkhasiat untuk mengatasi inflamasi. Sedangkan di Kamboja, bangle seringkali dikenal sebagai Ponlei.
Perbedaan Bangle Dengan Jahe
Perbedaan mendasar antara bangle dan jahe, yaitu:
Baca Juga: Lagu Nasional Berkibarlah Benderaku Ciptaan dari Ibu sod
Rasa rimpang jahe memiliki cita rasa khas yang enak, sedangkan rimpang bangle umumnya tidak memiliki rasa yang enak, sedikit pedas, dan sangat pahit.