Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Sintrong merupakan tumbuhan yang sering disebut dengan gulma atau penyakit bagi tanaman oleh petani, manfaat bunga Sintrong ternyata sangat baik untuk kesehatan.
Sintrong ini dapat ditemukan di sawah-sawah, pinggir jalan dan juga daerah kebun atau pekarangan yang tidak terpakai.
Sintrong tergolong pada suku atau famili Asteraceae serta mempunyai nama latin atau ilmiah Crassocephalum crepidioides.
Baca Juga: Agar Hubungan Suami-Istri Tetap Harmonis, Lakukan 5 Tips Berikut Ini
Sintrong memiliki tekstur yang empuk, karena memang batangnya lunak, aroma daun sintrong juga enak mirip daun mint dan untuk rasanya sendiri cukup netral dan ramah dimulut sehingga semua pasti akan menyukainya.
batang dan daun Sintrong juga mengandung beberapa kelompok senyawa fitokimia yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Kandungan nutrisi daun sintrong Meski sederhana, namun dalam daun sintrong terdapat banyak kandungan nutrisi penting, dari mulai polifenol, saponin dan juga flavonoida yang merupakan antioksidan kuat yang berfungsi menetralisir radikal bebas serta menurunkan tingkat kerusakan pada sel-sel tubuh.
Selain itu, dalam daun sintrong juga terdapat kandungan minyak atsiri, vitamin dan juga mineral yang berkhasiat untuk tubuh.
Baca Juga: Jaksa Pinangki Diperiksa Penyidik Bareskrim, Namun Ditolak Demi Anak
Pemanfaatan Sintrong tidak hanya untuk obat herbal saja, melainkan sebagian masyarakat juga mengkonsumsi daun sintrong sebagai lalapan yang mempunyai rasa dan aroma sangat khas.
