Terlalu Sering Makan Kangkung Bisa Bikin Asam Urat dan Penyakit Lainnya Lo

RINGTIMES BANYUWANGI – Kangkung merupakan sayuran dengan banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh manusia. Jenis sayuran yang paling banyak digemari oleh kalangan masyarakat di Indonesia. Selain sangat mudah didapatkan dan rasanya yang lezat, ternyata kangkung memiliki sejuta manfaat yang berguna bagi kesehatan tubuh.

Kangkung memiliki banyak kandungan gizi dan bermacam nutrisi seperti mineral dan vitamin, serat, selenium, zat bezi, fosfor, vitamin A, vitamin B, hingga vitamin C.

Akan tetapi, sesuatu yang berlebihan memang tidak baik. Hal inilah yang harus Anda perhatikan ketika mengonsumsi kangkung.

Meskipun mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan,namun sayuran ini juga menyimpan bahaya jika Anda tidak memperhatikan cara pengolahan atau porsi konsumsi.

Ada beberapa kebiasaan buruk yang menyebabkan kangkung berpotensi berbahaya bagi kesehatan. Kebiasaan buruk yang dimaksud sebagai berikut.

Kangkung tidak dicuci dengan bersih sehingga masih ada bakteri yang tertinggal yang menyebabkan penyakit yang berhubungan dengan pencernaan.

Kangkung diolah dengan menggunakan minyak bekas dipakai memasak sebelumnya yang menyebabkan kangkung terkontaminasi dengan lemak jenuh yang bisa mengakibatkan masalah pencernaan.

Kangkung yang terlalu banyak menggunakan bumbu MSG atau garam berlebihan mampu menyebabkan munculnya keluhan kesehatan.

Hal yang sering terjadi pada saat mengonsumsi kangkung tanpa melalui proses pengolahan atau menjadikannya sebagai lalapan.