Network
Baca Juga: Dijual, dicambuk dan diperkosa: Seorang wanita Yazidi mengingat penahanan ISIS
Almond
Negara bagian California di Amerika Serikat (AS) merupakan produsen susu almond terbesar di dunia, diikuti oleh Australia.
Dibandingkan dengan susu nabati lainnya, pemakaian air untuk almond lebih tinggi dan sangat tergantung pada irigasi air tawar.
Satu biji almond California membutuhkan 12 liter air. Ini menimbulkan pertanyaan tentang produksi skala industri di daerah dengan sedikit air.
Baca Juga: Vaksin COVID-19 Datang ke Indonesia November 2020, Belum Dijamin Halal?
Namun, masalah lingkungan terbesar terkait produksi almond di AS adalah tingginya kematian lebah yang berguna untuk penyerbukan silang pohon.
Ini mungkin terjadi karena lebah terkena pestisida, termasuk glifosat, dan industri agrikultur yang intensif mengubah ekosistem alam secara drastis.
Masalah ini tidak dihadapi oleh peternak lebah di Australia karena almond ditanam dalam skala kecil dan tidak condong ke industrialisasi.
Meski demikian, kita masih membutuhkan jutaan lebah, dan kebakaran, kekeringan, banjir, dan asap serta gelombang panas mengancam kesehatan mereka.
