Perlu diketahui, penyakit asam urat dipicu oleh beberapa faktor, seperti sering mengonsumsi makanan yang mengandung banyak zat purin secara berlebihan.
Baca Juga: Cukup dengan Konsumsi Jus Buah Ceri, Bikin Asam Urat Turun dan Tak Kambuh Lagi
Purin adalah salah satu jenis protein yang dapat ditemukan dalam tubuh dan makanan. Apabila purin dalam tubuh berlebihan, maka akan menjadi pemicu tingginya kadar asam urat.
Menurut National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases, risiko serangan asam urat dapat dikurangi dengan membatasi asupan makanan tinggi purin, diantaranya:
1. Daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba;
Baca Juga: Turunkan Kadar Asam Urat dan Diabetes Tipe 2 dengan Cuka Apel, Serta Manfaat Lainnya
2. Makanan laut seperti kerang, tuna, dan sarden;
3. Jeroan seperti seperti hati dan usus.
Selain makanan tinggi purin tersebut, penderita asam urat juga disarankan untuk mempertimbangkan dalam mengonsumsi buah-buahan dan sayuran yang tinggi akan purin seperti brokoli, kubis, blewah, jeruk bali, buah kiwi, jeruk, stroberi, paprika merah dan hijau.
Baca Juga: Turunkan Risiko Serangan Asam Urat dengan Cuka Apel, Begini Cara Pengolahannya