Pincukan Pol, Sajian Ramadhan Khas Suku Osing Banyuwangi dari Hati Pohon Kelapa

- 20 April 2021, 16:36 WIB
Pincukan Pol, makanan khas suku Osing Kabupaten Banyuwangi.*
Pincukan Pol, makanan khas suku Osing Kabupaten Banyuwangi.* /Ringtimesbanyuwangi/

8. Gula merah

9. Dan penyedap rasa secukupnya

10.Daun pisang sebagai bungkus

Baca Juga: Makam Pangeran Mekkah di Kediri Ramai saat Ramadhan, Tengok Sumur yang Bikin Awet Muda

Baca Juga: Keistimewaan Ramadhan pada 10 Hari Pertama, Jangan Sampai Merugi

Proses pembuatan:

Proses pembuatan Pincukan Pol memerlukan proses yang cukup panjang dan tak mudah. Pertama-tama, kita harus membersihkan hati pohon kelapa yang masih muda dan memotongnya menjadi bagian-bagian kecil.

Dilanjutkan dengan proses selanjutnya, yakni menghaluskan semua bumbu yang sudah disiapkan. Setelah itu proses bisa dilanjutkan dengan mencampurkan bumbu dengan hati pohon kelapa yang sudah dincincang.

Setelah tercampur rata, proses selanjutnya adalah memasukkan Pincukan Pol ke dalam bungkusan daun pisang, sedikit demi sedikit.

Apabila semua bahan sudah dimasukkan, Pincukan Pol mentah bisa langsung dikukus dengan tungku dan kayu bakar untuk menciptakan cita rasa yang berbeda.

Halaman:

Editor: Kurnia Sudarwati


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x