Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Pada masa seperti ini, Ikatan Dokter Indonesia (IDI) menyarankan masyarakat Indonesia untuk mengonsumsi makanan yang dimasak di rumah sendiri sehingga dapat dipastikan kebersihan dan kandungan gizi yang seimbang, demi meningkatkan ketahanan tubuh.
"Bahwa kalau kita mau menghindari penularan, caranya kita mencegah supaya kita enggak sampai sakit," kata Anggota IDI dr. Vito A. Damay dalam konferensi pers Satuan Tugas (Satgas) Penanganan COVID-19 bertema ‘Cegah COVID-19 dengan Masak di Rumah’ dari Graha BNPB, Jakarta, Sabtu, 08 Agustus 2020.
Menurutnya, di tengah pandemi COVID-19 ini hal yang masih belum dapat diatasi, yakni cara terbaik mencegah penularan virus SARS-CoV-2 tersebut, adalah dengan terus menjaga daya tahan tubuh.
Baca Juga: Penyebab Ledakan Dashyat di Beirut Diduga Berasal dari Bom, Rudal, atau Gangguan Eksternal Lainnya
Salah satu cara untuk dapat menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh yang direkomendasikan, yakni masyarakat diimbau untuk mengonsumsi makanan dengan jaminan kebersihan juga kandungan gizi yang seimbang.
Masyarakat disarankan memasak sendiri makanan tersebut dengan sesering mungkin mencuci tangan memakai sabun dan air mengalir, sebelum mulai memasak, untuk memastikan kebersihan makanan yang dikonsumsi.
"Cuci tangan sebelum kita menyiapkan masakan. Cuci tangan sebelum kita makan, dengan air mengalir dan juga dengan sabun atau kalau kelihatannya tangan kita bersih secara kasat mata, bisa juga dengan 'handsanitizer' (cairan pembersih tangan)," kata Vito, dikutip dari Antara.
Baca Juga: Loker Banyuwangi 2020 : dr. Claudia Membutuhkan Asisten Dokter Lulusan D3
Ia juga menyarankan masyarakat untuk memastikan makanan yang akan dikonsumsi matang sempurna dengan cara memanaskannya agar kemungkinan bakteri atau virus yang masih terdapat di dalam makanan tersebut benar-benar mati.
"Kemudian, pertahankan juga imunitas tubuh dengan pola makan yang baik dan benar," kata dia.
Cara mengonsumsi makanan secara baik dan benar adalah dengan memastikan kandungan gizinya, antara lain perlunya mengetahui adanya kandungan vitamin dan mineral yang alami dalam makanan tersebut.
Baca Juga: Pesawat Boeing 737 Terbelah Menjadi Dua, Setelah Bawa Pulang Warga India Terdampar Akibat Covid-19
Vitamin dan mineral alami itu, bisa diperoleh dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang beraneka warna.
Dalam kesempatan tersebut, ia mencontohkan makanan sandwich yang memiliki perpaduan antara roti, daging, telur, sayuran selada, dan tomat.
"Makanan ini beraneka warna. Ini memenuhi kebutuhan kita untuk karbohidrat, protein, terutama untuk imunitas tubuh kita. Juga sayuran yang banyak serat, vitamin, mineral, juga ada tomat yang punya antioksidan tinggi yang bisa mencegah adanya radikal bebas yang menyebabkan tubuh kita menjadi gampang terserang virus," ujar dia.
Baca Juga: Selain Aromanya Menyegarkan, Berikut ini Manfaat Daunt Mint
Untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi tubuh, Vito menekankan perlunya gizi seimbang yang dapat diperoleh tak hanya dari makanan yang telah dicontohkan, tetapi bisa dari berbagai macam sumber makanan lain yang memiliki kandungan gizi seimbang berupa protein, karbohidrat, lemak, serat, mineral, dan vitamin.***
