Network
1 sdm garam
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Kukus ketan yg sdh direndam -+ 15mnt
Baca Juga: Resep Sambel Tempe Pedes Gurih Khas Banyuwangi, Kuliner Hemat Penuh Rasa
- Setelah 15 menit angkat ketan taruh di baskom, diberi air, bawang putih, ketumbar dan garam aduk sampai rata dan air menyerap semua
- Kukus kembali ketan kurang lebih 30 menit sampai matang
- Cetak bulat-bulat ketan yang telah matang di nampan, lalu lakukan sampai habis
- Lalu jemur sampai kering kurang lebih 2 hingga 3 hari tergantung sinar matahari
- Setelah kering lalu goreng rengginang dengan minyak yang sangat panas dan api besar agar mekar dengan sempurna
