Jawaban: c. Pada masa inkubasi dihasilkan asam laktat
Baca Juga: Latihan Soal Mapel Bahasa Inggris Kelas 11 SMA Terkait Recount Text Lengkap dengan Kunci Jawaban
2. Bakteri yang digunakan dalam pembuatan yoghurt adalah …
a. Spirulina dan Rhizopus
b. Lactobacillus dan Streptococcus
c. Spirulina dan Lactobacillus
d. Rhizopus dan Streptococcus
Jawaban: b. Lactobacillus dan Streptococcus
Baca Juga: Latihan Soal Sistem Ekskresi Materi Biologi Kelas 11 Beserta Kunci Jawaban
3. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah …