Jawaban : D. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Bioteknologi itu memanfaatkan bakteri, dan komponen lainnya karena ia menghasilkan barang atau jasa.
3. Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...
A. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
B. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
C. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
Jawaban : D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
Respirasi anaerob itu tidak memerlukan oksigen sehingga jawaban paling tepat D.
4. Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan...
A. tapai
B. oncom
C. tempe
D. kecap
Jawaban : D. kecap