Network
5. Manajemen air
Budidaya ikan dengan sistem intensif pada umumnya berkepadatan tebar tinggi sehingga bisa mengakibatkan akumulasi pakan yang berpotensi menimbulkan amonia dan juga nitrit.
Kondisi ini dapat menyebabkan lele menjadi stres, nafsu makannya berkurang, bahkan bisa terjangkit berbagai penyakit.
Baca Juga: Cara Menjaga Ikan Lele pada Musim Hujan agar Tidak Mudah Stres
Bila kualitas airnya mulai menurun (yang ditandai dengan turunnya nafsu makan lele), disarankan untuk mengganti air kolam lele sebanyak 30 hingga 50 persen. Air yang baik untuk pembesaran ikan lele berwarna agak kemerah-merahan.
6. Penentuan waktu panen
Harga lele jenis konsumsi sangat dipengaruhi ukuran. Dan, ini tentunya berbeda dengan jenis ikan konsumsi lainnya yang umumnya cenderung lebih mahal jika ukurannya lebih besar.
Pasar lele umumnya menginginkan lele berukuran 8 sampai 10 ekor/kg karena sajian pecel lele dan hidangan lele goreng disajikan dengan ukuran tersebut.
Baca Juga: Simak Kelebihan dan Kelemahan Jenis Lele Sangkuriang
Kecenderungan ini tentunya mesti dipahami secara baik oleh para pembudidaya ikan lele. Bila pemeliharaan ikan lele sudah masuk umur 50 hari atau berbobot sekitar 100 gram/ekor, pembudidaya disarankan untuk segera menghubungi bandar ikan untuk bisa mempersiapkan panen lele.***
