RINGTIMES BANYUWANGI – Penyakit ginjal mengakibatkan kerja ginjal dalam menyaring limbah dan racun menjadi terganggu. Sehingga penderita penyakit ginjal sebaiknya memperhatikan jenis makanan mana yang terbaik dan terburuk untuk dikonsumsi.
Pada dasarnya, tidak semua jenis makanan terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
Baca Juga: 6 Kebiasaan Penyebab Ginjal Rusak dan Tak Sehat, Jangan Kurang Gerak
Baca Juga: 10 Obat Alami Penghancur Batu Ginjal, Coba Makan Kacang Merah dan Delima
Ada jenis makanan tertentu yang bisa meningkatkan kerusakan pada ginjal sehingga memperbesar risiko terkena penyakit ginjal.
Meski begitu, ada sejumlah jenis makanan sehat dan terbaik untuk dikonsumsi penderita penyakit ginjal.
Bahkan beberapa jenis makanan terbaik bagi penderita penyakit ginjal dapat membantu mencegah kerusakan pada ginjal.
Dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline pada 15 Januari 2021, berikut jenis makanan terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
1. Ikan Kakap Putih
Salah satu jenis ikan terbaik dan aman dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal adalah ikan kakap putih.
Hal ini disebabkan karena ikan kakap putih memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan mengandung lemak omega-3 sehingga dapat membantu menjaga kesehatan ginjal.
Selain itu, zat fosfor yang ada di dalam ikan kakap putih ini lebih rendah dari ikan lainnya, bahkan bisa membantu mencegah kerusakan pada ginjal.
2. Kembang Kol
Kembang kol termasuk jenis makanan terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
Kembang kol adalah jenis sayuran yang penuh akan nutrisi penting yang berguna menjaga kesehatan ginjal, seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B, dan folat.
Disamping itu, kembang kol kaya akan serat tinggi yang bisa membantu memperlancar kerja ginjal sehingga mencegah terjadinya kerusakan pada ginjal.
3. Blueberry
Blueberry kaya akan kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan ini mampu mengurangi risiko terkena penyakit ginjal.
Selain itu, blueberry juga mengandung sodium, fosfor, dan kalium yang rendah sehingga termasuk jenis makanan terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
4. Putih Telur
Berbeda dengan kuning telur, putih telur mengandung fosfor yang lebih rendah sehingga menjadi makanan terbaik dan aman dikonsumsi penderita penyakit ginjal.
Selain rendah fosfor, putih telur juga memiliki kandungan protein tinggi yang bisa menjaga kesehatan ginjal.
5. Bawang Putih
Bawang putih menjadi alternatif dalam mengatasi penyakit ginjal karena mengandung garam mineral yang baik untuk kesehatan ginjal.
Bawang putih juga mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, dan senyawa sulfur tertentu yang antiinflamasi, sehingga dianggap sebagai jenis makanan terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
6. Minyak Zaitun
Minyak zaitun tidak hanya mengandung lemak sehat, tetapi termasuk makanan yang bebas dari fosfor, sehingga terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
Lemak dalam minyak zaitun sebagian besar merupakan versi tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit ginjal.
Selain terdapat jenis makanan terbaik dan aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal, ternyata juga ada beberapa makanan yang sebaiknya dibatasi.
Penderita penyakit ginjal sebaiknya membatasi makanan sumber karbohidrat (seperti nasi, jagung, kentang, makaroni, pasta, hevermout, ubi), protein hewani (seperti daging kambing, ayam, ikan, hati, keju, udang, telur).
Baca Juga: Gejala Infeksi Ginjal yang Perlu Diwaspadai, Terutama Keluar Nanah dalam Urin
Baca Juga: Cek Tanda Infeksi Ginjal Semakin Parah, Waspadai Urin Berbau Busuk
Selain itu, konsumsi sayuran dan buah-buahan yang tinggi akan kandungan kalium juga perlu dibatasi bagi penderita penyakit ginjal, seperti apel, alpukat, jeruk, pisang, pepaya dan daun pepaya, seledri, kembang kol, peterseli, dan buncis.***