RINGTIMES BANYUWANGI – Mengonsumsi makanan yang dikombinaksikan memang memanjakan lidah, terutama bagi kita yang sering lapar mata.
Selain memanjakan lidah, rasa kepuasan tersendiri juga timbul akibat mengonsumsi makanan yang beragam.
Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua makanan boleh dikombinasikan? Beberapa makanan dapat menyebabkan keracunan jika dikombinasikan.
Bahkan, diantara kombinasi-kombinasi makanan berikut dapat menyebabkan penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit jantung.
Hal itu karena kandungan nutrisi dalam makanan yang tidak bisa dicerna bersamaa oleh tubuh.
Baca Juga: Campuran Buah yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan, Salah Satunya Sebabkan Infeksi
Ringtimesbanyuwangi.com mengutip dari kanal YouTube Era Sehat pada 3 Februari 2021, berikut 7 kombinasi makanan penyebab keracunan.
1. Roti dengan kopi
Hampir semua orang sarapan dengan kopi dan roti di saat mereka tidak mempunyai cukup waktu untuk sarapan.
Karbohidrat sederhana dalam roti dapat menghambat proses pencernaan kalsium.
Minum kopi dengan sandwich atau roti dapat membuat kalsium tidak dapat dibawa ke sistem saraf dan sistem pembuluh darah jantung.
Namun, jangan khawatir ada solusi untuk semua pecinta menu sarapan ini. Anda dapat menggantikan kopi dengan secangkir teh biasa atau teh hijau.
Baca Juga: Ginjal Rusak Karena 6 Kebiasaan Sepele Berikut
2. Pasta dan daging
Gula sederhana dalam pasta membungkus protein pada daging, akan terbentuk campuran kimia berbahaya yang dapat menyebabkan diabetes dan penyakit pembuluh darah jantung.
Jadi yang terbaik adalah cukup konsumsi pasta yang dipadukan dengan saus tomat. Kombinasi ini juga cukup lezat dan memanjakan lidah.
3. Kentang dengan daging
Pati yang terkandung dalam kentang membutuhkan cairan pencernaan yang bersifat basa untuk mencernanya.
Sementara protein yang terkandung dalam daging membutuhkan cairan pencernaan yang bersifat asam.
Ketika dimakan bersama, kentang dan daging hanya akan terjebak di dalam lambung dan dapat menyebabkan gangguan seperti kembung, sendawa, perut mulas dan lain-lain.
Baca Juga: 7 Kombinasi Makanan Perusak Organ Tubuh, Jangan Makan Nanas dengan Susu
Anda dapat makan daging dengan makanan yang tidak mengandung pati seperti asparagus, brokoli, kembang kol, dan kacang hijau.
4. Jus nanas dengan susu
Kombinasi ini tidaklah menyehatkan, buah yang asam membuat sistem pencernaan bekerja lebih lambat terutama jika dikonsumsi di pagi hari.
Nanas mengandung bromelain dan enzim, suatu campuran yang dapat menyebabkan keracunan ketika dikombinasikan dengan produk susu.
5. Tomat dengan mentimun
Penelitian baru-baru ini menggabungkan tomat dengan mentimun dapat mengganggu jalur biomekanis tubuh. Hal ini menyebabkan penumpukan kalsium berlebih dan pembengkakan pada tubuh.
Vitamin yang terkandung dalam kedua sayuran tersebut tidak dapat dicerna dengan baik karena tomat dan timun memerlukan waktu yang berbeda untuk dicerna.
Baca Juga: 12 Makanan Terbaik untuk Obati Asam Lambung dengan Cepat
6. Jus pisang campur susu
Jus pisang dengan susu dapat mengganggu proses pencernaan dan pola tidur. Kombinasi ini memiliki cita rasa yang berbeda sehingga membingungkan sistem pencernaan.
Beberapa ahli gizi percaya bahwa buah-buahan harus dimakan secara terpisah karena buah yang manis memperlambat kerja sistem pencernaan.***