RINGTIMES BANYUWANGI - Daun singkong tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Daun dari tanaman ini sering diolah menjadi aneka menu makanan, seperti dalam bentuk sayur tumis, gulai, hingga dendeng daun singkong.
Selain memiliki rasa yang lezat, daun singkong juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Bunga Kamboja yang Tidak Diketahui Banyak Orang
Daun singkong juga banyak mengandung berbagai zat efektif mencegah berbagai macam penyakit.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Kunci Sehat pada 24 Februari 2021, berikut rangkuman manfaat daun singkong untuk kesehatan.
1. Kaya Protein
Daun singkong ternyata memiliki kandungan protein yang tinggi.
Kandungan protein pada daun singkong diyakini dapat membantu produksi hormon dan enzim yang dibutuhkan tubuh, serta memperbaiki dan membentuk jaringan dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan yang mengandung protein bisa membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Waspada, Keriput di Dahi Bisa Jadi Tanda Penyakit Berbahaya
2. Tinggi Serat
Daun singkong bisa dijadikan salah satu pilihan menu harian anda yang sedang menurunkan berat badan.
Hal ini karena kandungan serat yang dimilikinya. Daun singkong memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, dan dapat memberi manfaat menurunkan berat badan, serta menjaga kesehatan pencernaan.
3. Mengatasi Anemia
Anemia merupakan jenis penyakit yang disebabkan kekurangan sel darah merah, penyakit ini dapat membuat seseorang mudah lelah, pusing hingga mengalami nyeri dada.
Kandungan zat besi dalam singkongberfungsi efektif membantu mengatasi penyakit anemia.
Baca Juga: Manfaat Benang Putih pada Pisang, Salah Satunya Bisa Turunkan Kolesterol
4. Sumber Energi
Kandungan berbagai macam protein atau asam emino esensial yang terdapat pada daun singkong adalah sumber energi yang bermanfaat untuk manusia.
Zat asam amino esensial ini dapat membantu mengubah karbohidrat menjadi energi yang dapat digunakan tubuh.
5. Regenerasi Sel Tubuh
Manfaat daun singkong bisa membantu meregenerasi sel-sel tubuh yang telah rusak.
Hal ini dikarenakan daun singkong mengandung asam emino esensial yang merupakan salah satu sumber penting dalam tubuh manusia.
Baca Juga: 5 Akibat Terlalu Sering Mengeluarkan Sperma, Pria Wajib Tahu
6. Mencegah Penuaan Dini
Jika ingin nampak awet muda, maka konsumsilah daun singkong.
Hal ini dikarenakan manfaat daun singkong bisa mencegah terjadinya penuaan dini.
Daun singkong mengandung antioksidan yang tinggi. Kandungan antioksidan inilah yang bisa mencegah penuaan dini.
7. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Daun singkong mengandung vitamin C dan asam folat, kedua zat gizi tersebut mampu melawan mikroba penyebab infeksi atau radang seperti bakteri dan virus.***