RINGTIMES BANYUWANGI – Pare atau yang bernama lain Peria, merupakan salah satu jenis sayuran, yang banyak dijumpai di wilayah Asia Tropis, dan sayuran ini banyak digunakan pada berbagai olahan makanan.
Banyak orang yang tidak menyukai sayuran satu ini, karena rasanya yang cenderung cukup pahit. Meskipun demikian, ternyata pare memiliki berbagai manfaat Kesehatan yang sangat baik bagi tubuh anda.
Kandungan gizi tersebut antara lain, kalori, lemak, natrium, kalium, serat pangan, gula, protein, vitamin A, kalsium, vitamin K, seng, magnesium, fosfor, vitamin D, vitamin B12, vitamin C, saponin, flavonoid, asam fenolat, alkaloid, charine, cucurbitins, dan diosgenin.
Baca Juga: Pare Jadi Obat Diabetes dan Efektif Mencegah Kanker Jika Diolah Seperti Ini
Selain banyak digunakan sebagai bahan olahan makanan, sayur pare biasa digunakan oleh masyarakat sebagai obat atau jamu tradisional. Karena berbagai nutrisi yang ada pada pare, dinilai efektif untuk menjaga Kesehatan tubuh.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal YouTube Kunci Sehat pada 7 Maret 2021, berikut manfaat kesehatan dari mengonsumsi pare.
1. Mengatasi Diabetes
Dengan mengonsumsi pare, dapat membantu anda mengatasi diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2, pada umumnya disebabkan karena ketidakmampuan sel menyerap gula dalam darah.
Baca Juga: 3 Obat Alami Diabetes, Cukup Makan Pare
Sehingga, sel-sel dalam tubuh tidak peka terhadap insulin atau resistensi terhadap insulin. Penyerapan gula, terjadi karena adanya AMP (Activated Protein Kinase), dan rasa pahit pada pare dapat mengaktifkan enzim kinase, yang dapat meningkatkan penyerapan gula. Hal ini dapat mempengaruhi kadar gula darah dalam tubuh anda.
2. Melawan Kanker
Manfaat pare adalah kemampuannya dalam melawan sel kanker. Dalam sebuah penelitian terkait, pare memiliki sifat antikanker dan berpotensi digunakan sebagai agen pembasmi berbagai jenis kanker.
Namun, efek antikanker dalam pare ini belum banyak diuji secara klinis. Sehingga, khasiatnya dalam menyembuhkan kanker perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.
Baca Juga: 5 Tanda Gula Darah Tinggi, Waspadai Sebelum Diabetes Semakin Parah
3. Mengendalikan Gula Darah
Pare memiliki sifat yang berfungsi seperti insulin, yang dapat membantu membawa glukosa ke dalam sel untuk energi.
Karena sifat tersebut, pare dinilai mampu membantu menurunkan gula darah. Dan mengonsumi pare, dapat membantu sel-sel anda mendapatkan glukosa sebagai makanan.
Selain itu, pare juga mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Cuciwis bagi Kesehatan, Dapat Mencegah Diabetes
4. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Pare dinilai dapat mencegah peningkatan asam lambung. Rasa pahit pada pare, mampu menstimulasi sekresi lendir yang akhirnya bisa membuat keseimbangan asam di dalam tubuh menjadi lebih baik. Sehingga mencegah datangnya tukak lambung.
5. Menurunkan Demam
Buah pare mengandung charantin dan alkaloid pahit yakni momordisin. Zat tersebut bermanfaat untuk menyembuhkan demam. Tidak hanya buahnya, daun pare juga berkhasiat menurunkan demam.
Meskipun sering dihindari oleh banyak orang karena rasanya yang pahit. Namun, siapa sangka. Pare memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi tubuh anda.***