RINGTIMES – Banyak karbohidrat rendah dan serat tinggi, yang membuatnya ideal untuk diet rendah karbohidrat.
Berikut ini merupakan sayuran rendah karbohidrat terbaik yang bisa Anda konsumsi menurut artikel Healthline yang dikutip oleh RINGTIMES.
1.Paprika
Paprika ternyata mengandung anti-inflamasi serta tinggi vitamin A dan C.
Paprika mengandung 6 gram karbohidrat (bersih) yang dapat dicerna per sajiannya.
2. Brokoli
Brokoli mengandung 4 gram karbohidrat yang dapat dicerna persajiannya.
Baca Juga: Mana yang Lebih Baik? Coba Kenali Beda Nilai Gizi Tempe dan Tahu
Brokoli tinggi vitamin C dan K yang dapat mengurangi resistensi insulin dan membantu mencegah kanker.
3. Jamur
Jamur mengandung 1 gram karbohidrat yang dapat dicerna per sajiannya.
Jamur dapat mengurangi peradangan pada orang dengan sindrom metabolik.
4. Bayam
Bayam yang dimasak mengandung 3 gram karbohidrat yang mudah dicerna per sajiannya, sangat tinggi vitamin K dan membantu melindungi kesehatan jantung dan mata.
5. Kembang Kol
Kembang kol mengandung 2 gram karbohidrat yang mudah dicerna per sajian.
Ini juga kaya vitamin K dan C yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.
Baca Juga: Terkait Desinfektan, Kadinkes Banyuwangi: Tak Semua Tempat Bisa Dilayani Pemerintah
Sumber: Pikiran-Rakyat.com dengan judul 5 Sayuran Rendah Karbohidrat yang Cocok untuk Menu Diet, dari Paprika hingga Kembang Kol