Ringtimes Banyuwangi – Simaklah resep kue kering donat mini ini yang coock bagi Anda bila mencari ide jualan kue kering saat lebaran nanti.
Kue kering adalah kuliner khas yang hampir selalu ada di setiap rumah Idul Fitri. Salah satu kue kering yang digemari waktu Idul FItri adalah kue kering donat mini.
Menjelang lebaran, resep kue kering donat mini ini bisa dijadikan ide jualan kue lebaran nanti.
Dikutip dari akun tiktok Septiya Pramawati pada tanggal 15 April 2022, berikut penjelasan resep kue kering donat mini untuk Anda.
Baca Juga: Resep Kue Kering Donat Mini, Cocok Untuk Ide Jualan Kue Lebaran
Bahan-bahan:
1. 1 butir telur
2. 1 butir kuning telur
3. 500 gr margarin
4. 100 gr butter
5. 125 gr gula halus
6. 100 gr keju parut
7. 800 gr tepung terigu
8. 3 sdm tepung maizena
Baca Juga: 3 Resep Olahan Telur, Menu Rumahan Praktis dan Pasti Disukai
Topping:
1. Coklat batang beberapa warna merk mercolade
2. Springkle warna warni
3. Meses ceres
Cara membuat:
1. Siapkan mixer untuk membuat adonan lalu masukan 1 butir telur, 500 gr margarin, 100 gr butter dan 1 butir kuning telur.
2. Mixer adonan hingga halus secara merata.
3. Tambahkan 125 gr gula halus yang sudah diayak, 100 gr keju parut, 800 gr tepung terigu dan 3 sdm tepung maizena.
Baca Juga: 3 Resep Gorengan Enak dan Mudah, Cocok untuk Buka Puasa
4. Aduk kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan menjadi kalis.
5. Uleni kembali dengan tangan kemudian pipihkan menggunakan rolling pin dengan ketebalan yang sama pada setiap sisinya.
6. Cetak adonan menggunakan cetakan kue kacang kemudian untuk bagian lubang ditengah bisa menggunakan sedotan untuk boba untuk melubanginya.
7. Panggang selama 30 menit hingga adonan matang berwarna kecoklatan.
8. Jika sudah matang lalu celupkan pada coklat yang sudah dilelehkan kemudian beri topping dan hiasan sesuai selera (bisa menambahkan topping selain yang ditulis dalam resep).
9. Biarkan berada di ruangan terbuka hingga coklat memadat.
Baca Juga: Resep Bebek Penyet, Olahan Pedas Membara dan Bikin Mata Melek
10. Masukkan toples setelah coklat pada kue kering donat mini padat sempurna.
11. Kue kering donat mini siap disajikan.
Resep kue kering donat mini ini jika dipraktikan sesuai takaran akan menghasilkan kurang lebih 8 toples ukuran 250 gr.
Itulah pembahasan resep kue kering donat mini yang bisa Anda coba di rumah.
Cemilan ini cocok untuk ide jualan kue lebaran, selamat mencoba.***