RINGTIMES BANYUWANGI – Simak resep masakan lapis kambing bumbu kecap yang bisa cocok dihidangkan saat Hari Raya nanti.
Adapun resep untuk membuat lapis kambing bumbu kecap ini sangat mudah untuk Anda ikuti lalu menikmatinya bersama keluarga di rumah.
Dilansir dari Instagram @resepmasakannusatara pada 9 Juli 2022, berikut resep lapis kambing bumbu kecap.
Baca Juga: Resep Sambel Tempe Pedes Gurih, Kuliner Hemat Penuh Rasa
Bahan :
500 gr daging kambing, potong2
3 sdm kecap manis
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, geprek
1 sdm Royco Kaldu Sapi
Gula dan garam
Baca Juga: Resep Cita Rasa Sedap Bakmie Rica-rica, Simpel dan Enak
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 buah cabe merah
1/2 sdt lada halus
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kecil jahe
Baca Juga: Resep Membuat Martabak Manis Dengan Teflon, Enak dan Simpel
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, kecap, Royco Kaldu Sapi, gula serta garam. Masak sampai empuk dan air menyusut.
3. Angkat, taburi bawang goreng dan siap disajikan.
Baca Juga: Cara Memasak Cumi Petai Enak dan Gurih, Resep Praktis dan Mudah
Itulah resep lapis kambing bumbu kecap. Selamat mencoba.***