RINGTIMES BANYUWANGI – Artikel ini akan menyajikan resep ayam goreng mentega yang cocok untuk menu buka puasa.
Bagi teman-teman yang masih bingung menentukan menu buka puasa resep ayam goreng mentega yang memiliki citarasa pedas, manis, dan gurih menjadi salah satu pilihan yang cocok.
Bahan makanan dari ayam, menjadi salah satu olahan favorit di Indonesia, jadi tidak ada salahnya nih teman-teman mencoba resep ayam goreng mentega untuk menemani buka puasa hari pertama.
Melansir dari kanal Youtube Dapurnya Lasmi, berikut ini adalah resep ayam goreng mentega lengkap dengan cara membuat.
Baca Juga: 3 Resep Frozen Food Untuk Stok Menu Sahur Selama Bulan Puasa, Mudah dan Praktis!
Bahan ayam goreng mentega
Bahan marinasi:
2 buah dada ayam potong kecil
1 sdm saos tiram
½ sdt lada bubuk
Mentega secukupnya
Bahan lainnya:
10 cabe rawit pedas potong kecil (sesuaikan dengan selera)
1 ½ siung bawang putih geprek cincang hingga halus
½ butir bawang bombay iris memanjang
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saos pedas
1 sdm saos tomat
Baca Juga: Resep Es Cincau Milo Kolang Kaling Khas Banyuwangi, Enak Menyegarkan untuk Buka Puasa Spesial
Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya
Cara membuat:
Campurkan saos tiram, lada bubuk dengan ayam dan uleni hingga rata diamkan selama kurang lebih 10 menit
Masukan 4 sdm mentega ke wajan panas, lelehkan setelah meleleh masukan ayam yang sudah dimarinasi, bolak-balik ayam hingga matang warna berubah
Setelah matang tiriskan
Siapkan wajan kembali, panaskan minyak secukupnya masukan cabe, bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sehat Tanpa Minyak Cocok untuk Buka Puasa, Pepes Ayam Hijau Khas Banyuwangi
Masukan ayam, aduk rata kemudian masukan kecap manis, saos tiram, kecap asin, saos pedas dan saos tomat, gula pasir, kaldu bubuk, air secukupnya, aduk rata.
Masak hingga saos menyerap ke ayam, dan air menyusut
Ayam goreng mentega siap disajikan
Demikian resep ayam goreng mentega untuk ide menu buka puasa, selamat mencoba!. ***
Cek artikel resep lainnya dari Ringtimes Banyuwangi dengan KLIK DI SINI.