RINGTIMES BANYUWANGI - Meski dianggap sebagai camilan, faktanya terdapat beragam manfaat kacang hijau atau manfaat bubur kacang hijau yang berguna bagi tubuh.
Kacang hijau memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan zat besi.
Nutrisi lainnya adalah karbohidrat, mangan, magnesium dan selenium yang semuanya bermanfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Berikut Rekomendasi 5 Smartphone Terbaik untuk Anak SMA di Tahun 2020 dengan Kisaran Harga 2 Jutaan
Berikut manfaat dari kacang hijau untuk kesehatan:
1. Menurunkan berat badan
Serat dan protein dalam kacang hijau dapat menekan hormon rasa lapar (ghrelin) dan mendorong hormon rasa kenyang (Peptida YY, GLP-1, dan cholecystokinin) sehingga nafsu makan Anda berkurang.
Berkurangnyanafsu makan dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
2. Melawan pertumbuhan kanker
Kekuatan antioksidan yang tinggi dalam kacang hijau mampu melawan pertumbuhan kanker.
Baca Juga: Usai Terjadi Ledakan Besar di Beirut, Kepedulian Prancis Diwaspadai Sebagai Sarana Penjajahan Baru
Selain itu, kacang hijau juga menunjukkan aktivitas antitumor, mampu melindungi kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Nutrisi kacang hijau mengandung berbagai fitonutrien yang bersifat antimikroba dan anti-inflamasi.
Sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dimiliki kacang hijau berguna dalam membantu meningkatkan kekebalan tubuh serta melawan bakteri berbahaya, virus, ruam, iritasi, pilek, dan lainnya.
4. Baik untuk kehamilan dan fungsi tubuh
Kacang hijau merupakan sumber vitamin B yang baik.
Baca Juga: Simak Beberapa Fakta Dibalik Perjuangan BTS Hingga Saat ini
Nutrisi ini diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh dan membantu menjaga kesehatan otak.
Khususnya vitamin B9 atau folat yang dapat pembentukan DNA pada tubuh.
5. Menurunkan tekanan darah
Kandungan kalium, magnesium, dan serat dalam kacang hijau dipercaya memberikan manfaat untuk menurunkan tekanan darah.
Kacang ini baik untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki tekanan darah tinggi karena manfaatnya.
Baca Juga: Usai Terjadi Ledakan Besar di Beirut, Kepedulian Prancis Diwaspadai Sebagai Sarana Penjajahan Baru
Tekanandarah tinggi merupakan masalah kesehatan yang serius karena adanya risiko penyakit jantung.
6. Memperkuat Tulang
Kalsium serta fosfor adalah mineral penting yang bisa menjaga kekuatan tulang serta gigi.
Termasuk juga membantu perkembangan tulang serta gigi pada anak-anak dan mencegah osteoporosis pada orang dewasa.
Itulah manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh.***