RINGTIMES BANYUWANGI – Kunyit termasuk salah satu jenis tanaman rempah-rempah dan obat herbal asli dari wilayah Asia Tenggara. Selain itu, tanaman ini juga sering kali digunakan sebagai bahan tambahan bumbu masakan.
Terdapat banyak manfaat yang terkandung di dalam kunyit.
Selain sering digunakan sebagai bumbu dalam segala jenis makanan, seperti gulai, kunyit juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet.
Baca Juga: Pentingnya Menjaga Keamanan Akun ShopeePay, Simak Caranya
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari berbagai sumber, berikut manfaat dan khasiat kunyit kuning.
Redakan Gejala IBS
Sebagaimana seperti Penelitian dari Singapura dalam Journal of Clinical Medicine tahun 2018 menjelaskan bahwa kunyit kuning dapat mengurangi intensitas rasa sakit pada perut yang disebabkan gejala Irritable bowel syndrome (IBS).
Peradangan pada usus besar yang menyebabkan adanya masalah buang air besar (BAB) dalam waktu lama atau IBS.
Baca Juga: Disebut Tanaman ‘Tibodadi’, Berikut Manfaat Kalanchoe Seperti Redakan Demam Hingga Asma
Peradangan tersebut membuat usus sering berkontraksi yang mengakibatkan diare kronis.
Selain itu juga bisa menyebabkan otot usus jarang berkontraksi sehingga berujung sembelit kronis.
Redakan Peradangan
Perlu diketahui, kunyit kuning mengandung zat kurkumin yang bekerja dalam memblokir sitokin dan enzim penyebab inflamasi dalam tubuh.
Baca Juga: Pesona Kalanchoe, Tanaman Cocor Bebek yang Populer Sebagai Penghias Rumah
Zat aktif kurkumin dalam kunyit merupakan antioksidan yang mengandung efek anti radang.
Terdapat berbagai hasil uji praklinis yang menunjukkan bahwa kunyit dapat mengobati berbagai penyakit terkait peradangan, mulai dari kanker, penyakit kardiovaskular, radang sendi, dan aterosklerosis.
Selain itu, kurkumin juga dapat mengurangi peradangan dengan menurunkan kadar histamin dan meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.
Baca Juga: Berikut 7 Tanggapan Pemerintah Terkait Kisruh Demo Tolak UU Cipta Kerja
Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Selain membantu dalam meredakan peradangan, kandungan kurkumin dalam kunyit berfungsi mengoksidasi dalam sel tubuh yang berperan pada penyakit jantung dan membantu meningkatkan lapisan saluran darah.
Salah satu penyebab utama pemicu penyakit jantung adalah disfungsi endotelial yang mengakibatkan endotelium tak dapat mengatur tekanan darah.
Kempiskan Perut Kembung
Tak hanya itu, kandungan kurkumin dalam kunyit dapat membantu otot organ pencernaan bergerak lebih lancar.
Baca Juga: Awas, 6 Kebiasaan Ini Bisa Merusak Ginjal, Waspadai Nahan Buang Air Kecil
Hal ini dapat membuat otot organ dapat bergerak seperti seharusnya untuk mengurangi tekanan gas dalam perut dan menghentikan produksi asam lambung lebih yang menyebabkan perut kembung.
Atasi Sakit Maag
Seperti penelitian dari jurnal Pharmacognosy Reviews yang menyatakan bahwa efek kurkumin dalam kunyit dapat mengobati peradangan yang disebabkan luka dan melindungi perut dari iritan-iritan dengan meningkatkan produksi lendir pada lambung.
Selain itu, Jurnal Systematic Reviews juga menyatakan bahwa kunyit bisa membantu mengurangi frekuensi gejala maag karena kurkumin mampu mengendalikan produksi asam lambung dan empedu yang berlebih.
Baca Juga: Simak Manfaat Daun Salam dan Sereh, Salah Satunya Menurunkan Asam Urat
Pada dasarnya, kunyit sudah sejak lama digunakan sebagai obat gangguan pencernaan yang ampuh.
Sehingga apabila seseorang terkena gejala maag, bisa diatasi dengan menyeduh secangkir teh kunyit hangat untuk meredakan nyeri.
Redakan Nyeri Haid
Bagi sebagian wanita, mengonsumsi kunyit dapat membantu dalam meredakan nyeri haid.
Baca Juga: Cegah Diabetes, Berikut Manfaat dari Buah Murbei Bagi Kesehatan dan Kecantikan
Kandungan kurkumin dalam kunyit berfungsi sebagai pereda nyeri alami yang bekerja dengan melemaskan kontraksi rahim penyebab perut kram.
Kurkumin juga mengurangi aliran ion kalsium yang masuk pada sel-sel epitel rahim.
Selain itu, kurkumin juga mengurangi produksi hormon penyebab rasa sakit dan peradangan.
Baca Juga: Pesona Tanaman Hias Adenium, Kembaran Kamboja Pesaing Aglonema dan Philodendron
Mencegah Alzheimer
Penyakit Alzheimer adalah salah satu penyakit neurodegeneratif yang menjadi penyebab utama demensia.
Akan tetapi, kini penyakit Alzheimer bisa dicegah dengan mengonsumsi kunyit. Hal ini diketahui dari kandungan kurkumin yang dimiliki oleh kunyit bisa mencegah pemicu terjadinya penyakit Alzheimer.***