Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Berbeda dengan obat-obatan medis, khasiat jamur tiram sebagai obat penurun kolesterol jahat ini sangatlah luar biasa.
Karena khasiat yang dimilikinya, jamur tiram sering dilabeli sebagai makanan fungsional, yang juga memiliki rasa enak untuk diolah sebagai masakan.
Tidak hanya tahu akan kelezatannya, tetapi anda juga harus tahu apa saja nutrisi yang terkandung dalam jamur tiram, sehingga bisa dijadikan sebagai obat penurun klesterol jahat.
Baca Juga: Cara Cek Penerima Bansos KIS Rp 300 Ribu per Bulan di dtks.kemensos.go.id
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman verywellheallth.com, Jumat 8 Januari 2021, berikut khasiat jamur tiram sebagai obat penurun kolesterol jahat.
Beberapa penelitan telah menunjukkan bahwa jamur tiram menurunkan kolesterol pada tikus secara signifikan, dan dapat melakukan hal yang sama pada manusia.
Dalam sebuah penelitian, lima orang menelan 10 hingga 15 gram jamur tiram kering setiap hari selama sebulan. Hal ini menghasilkan rata-rata penurunan kadar kolesterol total hingga 30%.
Baca Juga: Khasiat Rebusan Daun Mangga untuk Obat Diabetes hingga Tekanan Darah Tinggi
Adapun kandungan dalam jamur tiram, seperti protein, asam amino, antioksidan,vitamin, dan minetal. Selain itu, jamur tiram juga kaya akan vitamin B, vitamin D, kalium, dan zat besi.
Sebuah studi lain yang diterbitkan di Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology, menemukan bahwa khasiat jamur tiram sebagai obat mampu membantu mengurangi jumlah total kolesterol dalam darah.
Studi tersebut juga didukung dengan penelitian lain, bahwa mengonsumsi jamur tiram selama 24 hari dapat menurunkan kolesterol dari penderita diabetes tanpa memberi efek samping pada hati dan ginjal.
Baca Juga: 11 Sayuran yang Menurunkan Kolesterol Secara Alami, Cek Apa Saja
Ada beberapa khasiat lain dari jamur tiram sebagai obat penurun kolesterol jahat dan menyehatkan jantung adalah sebagai berikut.
1. Beta-glukan, merupakan suatu bentuk serat larut, yang ditemukan dalam berbagai konsentrasi pada jamur.
Beta-glukan berfungsi menyerap kolesterol dalam darah, sehingga mencegah penumpukan kolesterol berlebih.
2. Eritadenine, yang membantu dalam menurunkan kadar lipid dengan memodifikasi cara pembuatan lipid tertentu di hati.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis Kuliner yang Cocok di Masa Pandemi Covid-19, Dijamin Laku Keras
Baca Juga: 5 Ide Bisnis yang Pasti Laris di 2021, Cocok untuk Pemula dan Mudah Dijalankan
3. Mevinolin, yaitu bahan lain yang ditemukan dalam jamur tiram. Kandungan ini bekerja dengan menghambat HMG Coa reduktase, dan enzim kunci yang digunakan untuk membuat kolesterol dalam tubuh.
Terlepas dari manfaat kesehatannya, beberapa jamur mungkin mengandung racun berbahaya. Untuk itu, anda sebaiknya tidak mngonsumsi jamur yang ditemukan di alam liar.
Setelah anda memastikan keamanannya, anda bisa memanfaatkan khasiat jamur tiram sebagai obat penurun kolesterol jahat dengan memasukkannya ke dalam makanan anda.
Banyak sekali olahan makanan yang bisa anda buat, seperti sup jamur tiram, tumis jamur tiram, dan sebagainya.***
