Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Bola udang (shirmp ball) adalah makanan yang dasarnya pakai bahan udang. Udang memiliki bau sedap dan rasa yang enak untuk olahan masakan apapun.
Beragam kandungan nutrisi seperti mineral (mineral selenium dan zat besi), vitamin B12, vitamin B3, asam lemak baik omega-3, dan omega-6.
Ada juga manfaat udang seperti menyehatkan jantung, menyehatkan tulang, mencegah kanker, membantu produksi tiroid, mengandung banyak protein, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Gratis Ongkir Rp0 & ShopeePay Deals Rp1 Menanti di Promo Bulanan Shopee SMS!
Terkadang sebagian ibu rumah tangga bingung dengan menu yang akan dimasak, jangan khawatir anda bisa mencoba olahan bola udang enak ini dengan mudah dan sehat.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Youtube Kak Yayah pada 25 Januari 2021, berikut cara bikin bola-bola udang (shirmp ball) :
Bahan-bahan :
- 300-400 gram udang
- 2 sdm tepung maizena
- Daun bawang
- Seledri
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- Lada
- Garam
- minyak goreng
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan, Lezat dan Gurih
Cara membuat :
1. Rebus udang terlebih dahulu 2-3 menit, kemudian lupas kulitnya
2. Blender semua bahan yaitu udang, tepung maizena, daun bawang, seledri, bawang putih, cabai, lada,garam, dan minyak sedikit
3. Setelah adonan halus bentuk adonan menjadi bola-bola ukurang sedang
4. Kemudian lumuri permukaan adonan bola dengan tepung maizena
5. Panaskan minyak kemudian goreng bola udang sampai seluruh permukaannya berwarna kuning keemasan
6. Angkat dan tiriskan bola udang
7. Siap dihidangkan
Selamat mencoba.***
