Cara membuat:
- Nyalakan kompor, siapkan panci tuangkan 200 ml air ke panci ini dimasak dengan 70 gram mentega atau sekitar 5 1/2 sdm.
- Kemudian, masukan 150 gram tepung terigu protein sedang, langsung diaduk agar tekstur nya tidak lengket di step yang kedua ini usahakan memakai api kecil, aduk hingga merata semua
- jika adonan sudah merata dan kalis tidak ada butiran tepung terigu, masukan 3 butir telur ayam satu persatu aduk hingga rata, lakukan bertahap sampai telur habis.
- Siapkan pisang emas dikupas terlebih dahulu, lalu pisang ditusuk dengan tusukan sate
- Tempelkan adonan chuross ke pisang yang sudah ditusuk, kemudian bikin tekstur pakai garpu dengan teknik memanjang
- Nyalakan kompor siapkan teflon atau wajan, goreng churros pisang 5 menit dengan menggunakan api kecil, diusahakan minyak bisa merendam adonan churros pisangnya
- Angkat dan tiriskan kemudian masukan churros pisang ke dalam topping coklat yang sudah dicairkan dan beri hiasan almond
- Siap dihidangkan.***