Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Diabetes adalah penyakit kronis yang paling banyak diderita oleh masyarakat di seluruh dunia.
Glukosa yang tinggi dalam tubuh menjadi penyebab diabetes menggerogoti tubuh. Meskipun pada dasarnya sangat dibutuhkan oleh tubuh, peningkatan kadar gula darah menjadi ancaman bagi pasien diabetes.
Untuk itu, pasien diabetes memiliki batasan mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu untuk menghindari lonjakan gula darah yang akan membahayakan tubuh.
Baca Juga: Pangdam IX Udayana dan Shopee Indonesia Bantu Memberi Solusi Krisis Air Bersih di NTT
Baca Juga: Turunkan Gula Darah bagi Penderita Diabetes, Cukup Olah Obat Herbal Ini
Ringtimesbanyuwangi.com melansir dari laman healthline.com pada 26 Februari 2021, berikut lima jenis makanan yang diharamkan karena dapat menyebabkan kadar gula semakin tinggi hingga memperparah kondisi diabetes.
1. Roti dan makanan olahan tepung
Roti dan makanan berbahan tepung lainnya telah terbukti secara signifikan dapat meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2.
Dalam sebuah penelitian, tanggapan ini tidak hanya merujuk pada jenis produk olahan dari tepung saja tapi juga merujuk pada pasta bebas gluten yang terbukti meningkatkan gula darah.
Studi lain menemukan bahwa makanan tinggi karbohidrat tidak hanya meningkatkan gula darah tetapi juga menurunkan fungsi otak pada penderita diabetes tipe 2 dan defisit mental.
2. Sereal sarapan instan
Banyak orang yang mengira jika sarapan sereal bisa menjadi alternative sehat di pagi hari. Dengan banyaknya sereal sarapan yang ditawarkan dengan tinggi karbohidrat, nyatanya sereal sarapan justru rendah protein.
Seharusnya, sarapan berprotein tinggi dan rendah karbohidrat adalah pilihan terbaik untuk penderita diabetes sekaligus untuk mengendalikan nafsu makan.
Satu porsi sereal instan dalam setengah cangkir atau sekitar 56 gram granola mengandung 44 gram karbohidrat, sedangkan Grape Nuts mengandung 47 gram dengan kadar protein yang tidak lebih dari 7 gram.
Baca Juga: Mi Instan Asal Indonesia Disebut Sebagai Penyebab Tingginya Angka Kehamilan di Ghana
Baca Juga: Kebiasaan Minum Kopi Kemasan Sebabkan Kerusakan Saraf hingga Picu Kanker
3. Snak dan makanan kemasan
Snak, biskuit, dan makanan kemasan lainnya dibuat dari olahan tepung yang memberikan sedikit nutrisi sehingga sangat tidak disarankan bagi pasien diabetes.
Meskipun jenis makanan tersebut memiliki banyak karbohidrat yang cepat dicerna namun justru dapat dengan cepat meningkatkan gula darah.
Faktanya, beberapa jenis makanan kemasan mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang tertera pada label nutrisinya.
Hal ini ditunjukkan pada satu studi yang menemukan bahwa makanan ringan menyediakan rata-rata 7,7 persen lebih banyak karbohidrat daripada label yang disebutkan.
4. Yogurt rasa buah
Beberapa orang menganggap yogurt adalah jenis makanan yang sehat dengan beragam nutrisi baik bagi tubuh. Alih-alih sehat, minum yogurt rasa buah justru sangat diharamkan bagi pasien diabetes karena mengandung rendah lemak dan tinggi gula.
Hal inilah yang kemudian dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin yang berakhir pada kondisi diabetes yang semakin parah.
Yogurt rasa buah biasanya dibuat dari susu tanpa lemak atau rendah lemak dan lebih tinggi kandungan karbohidrat dan gulanya.
Dibuktikan bahwa dalam 1 cangkir atau sekitar 245 gram yogurt kemasan rasa buah mengandung hampir 31 gram gula, yang berarti hampir 61 persen kalorinya berasal dari gula.
Baca Juga: 7 Manfaat Yogurt bagi Kesehatan, Mampu Mencegah Obesitas Hingga Osteoporosis
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Oksalat Pemicu Batu Ginjal, Ada Yogurt hingga Tahu
5. Kentang goreng
Kentang goreng memang enak. Akan tetapi jenis makanan ini menjadi haram ketika akan dikonsumsi oleh pasien diabetes.
Sebenarnya, kentang adalah sumber karbohidrat yang bagus. Satu kentang ukuran sedang mengandung 34,8 gram karbohidrat, 2,4 di antaranya berasal dari serat.
Namun, setelah dikupas dan digoreng dengan minyak sayur, kentang dapat meningkatkan gula darah Anda.
Batasi dan akan akan lebih baik jika menghindari jenis-jenis makanan dari daftar di atas untuk mengurangi risiko peningkatakan gula darah yang akan membahayakan pasien diabetes.***
