Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Asam urat merupakan salah satu penyakit yang mudah menyerang manusia saat menginjak usia lanjut.
Terkadang, asam urat kumat dengan berbagai gejala yang menyakitkan seperti kemerahan, bengkak, hingga susah untuk berjalan.
Bukan hanya dari kebiasaan, pola makan sehat dengan kandungan sayuran tertentu justru menyebabkan asam urat kumat.
Baca Juga: Rebusan Daun Salam Bisa Mengobati 5 Penyakit, Salah Satunya Asam Urat
Beberapa diantara makanan tersebut biasanya mengandung kadar purin tinggi yang menjadi salah atau kandungan pantangan bagi penderita asam urat.
Dilansir dari Healthline, berikut jenis sayuran yang harus dihindari jika tak ingin asam urat kumat secara mendadak.
1. Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran favorit bagi masyarakat Indonesia karena mudah untuk didapatkan di sekitar pasar.
Baca Juga: 4 Makanan Penyebab Asam Urat Semakin Parah, Salah Satunya Madu
Tak hanya harganya yang murah, sayuran hijau ini menyimpan banyak jenis vitamin seperti vitamin A, B kompleks, C hingga kalsium dan kalium.
Namun bayam memiliki kandungan purin hingga 100 mg dalam 100 gram bayam yang sebabkan asam urat mudah kumat.
2. Kembang Kol
Kembang kol disukai karena teksturnya yang renyah dan lezat sebagai sayuran kaya vitamin.
Baca Juga: 4 Makanan Penyebab Asam Urat Semakin Parah, Salah Satunya Madu
Meskipun mengandung vitamin K higga antioksidan tinggi, sayngnya penderita asam urat seharusnya menghindari kembang kol karena dalam 100 gram kembang kol menyimpan 51 mg purin.
Jika dikonsumsi berlebihan, tentunya asam urat menjadi mudah kumat dan sering menyerang.
3. Jamur
Memiliki tekstur yang paling mirip dengan daging, jamur kerap menjadi sayuran pengganti olahan protein yang diolah sedemikian rupa.
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat dengan Jahe, Mudah dan Praktis
Jamur kaya akan vitamin B, vitamin D, kalium, serta tembaga juga sarat akan protein.
Namun ternyata, dalam 100 gram jamur, terdapat hingga 97 gram purin yang mudah membuat asam urat kambuh.
4. Brokoli
Brokoli dapat dihidangkan secara mudah namun tetap lezat bagi pencinta sayuran.
Baca Juga: 5 Obat untuk Mencegah Asam Urat Kambuh dengan Air Rebusan
Sayur yang difavoritkan banyak negara ini tak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh penderita asam urat.
Ternyata dalam 100 gram bayam terdapat 20 mg purin yang bisa menyebabkan asam urat!
5. Kacang Hijau
Hidangan yang kerap dijadikan bubur ini ternyata menyimpan bahaya yang jarang diketahui penderita asam urat.
Baca Juga: Empat Minuman Penurun Asam Urat yang Perlu Khalayak Ketahui
Kacang hijau memang memiliki vitamin A dan B yang menjaga kesehatan mata dan otak, namun jangan mengkonsumsi berlebihan karena kacang hijau juga tinggi dengan kadar purin.
Itulah beberapa sayuran yang memiliki kandungan purin tinggi dan sebaiknya dihindari bagi penderita asam urat agar tak ingin mudah kumat. Salam sehat!***
