Network
Langkah-langkahnya :
- Rendam ayam dalam bumbu rendaman di dalam kulkas selama min 1-2jam
- Siapkan 2 wadah/baskom, satu wadah berisi adonan basah (lebih enak jika wadah adonan basah diberi saringan untuk memudahkan mengambil ayam), satu wadah berisi adonan kering
- Adonan basah: ambil sebagian adonan tepung beri air hingga membentuk adonan encer (tidak perlu kental)
LANGKAH 1: Masukkan ayam yang sudah direndam bumbu halus ke dalam tepung kering, kibaskan
LANGKAH 2: masukkan ayam kedalam adonan basah lalu masukkan kembali ke dalam tepung kering
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Tempe Orek Buncis, Berikut Bahan dan Langkahnya
LANGKAH 3: Remas-remas ayam, kibaskan lalu masukkan kembali dalam adonan basah
LANGKAH 4: Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering, remas2 sambil sedikit ditekan, kibaskan lalu goreng dalam minyak yang banyak (deep frying) goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan.
Itulah cara dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng tepung, silahkan dicoba.***
