Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Halo kalian pasti sering memakan salah satu masakan ini dan mungkin salah satu dari kita saat ini adalah penggemar makanan perkedel.
Makanan dengan bahan dasar kentang dan memiliki rasa lezat ini cukup mudah untuk dibuat dan juga bahan yang dibutuhkan cukup mudah juga.
Untuk membuat perkedel kentang yang kamu butuhkan adalah yang pasti bahan dasarnya yaitu kentang dan beberapa bumbu rempah biasah yang mudah untuk didapatkan.
Baca Juga: Resep Memasak Cumi Saos Kecap Pedas Dijamin Enak, Berikut Bahan dan Langkahnya
Dikutip dari chanel Youtube Ade Koerniawan pada Sabtu, 4 September 2021, berikut ini adalah resep dan juga cara memasak perkedel kentang.
Bahan:
- 1/2 kg kentang
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- daun seledri sesuai selera
- 1 btg daun bawang
- 2 lbr daun jeruk (optional)
- 1/2 sdm garam
- 2 sdt rata kaldu jamur
- 1 sdt rata gula
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 bh telur
- 1 sdm tepung terigu
Baca Juga: Resep Memasak Tempe Katsu Dijamin Enak, Berikut Bahan dan Langkahnya
Cara membuat:
1. Pertama potong bawang merah dan putih.
2. Goreng Bawang merah dengan api kecil lalu dilanjutkan dengan bawang putih.
3. Kupas kentang dan potong kentang tersebut dengan bentuk agak kecil.
4. Setelah dikupas dan dipotong lalu goreng kentang tersebut.
5. Sembari menunggu kentang digoreng cincang daun seladri.
6. Cincang daun bawang dan juga daun jeruk jika mau.
7. Angkat kentang goreng yang sudah matang, lalu masukkan kedalam chopper atau penggiling bersama dengan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Mudah Memasak Usus Pedas Masak Kuning, Berikut Bahan dan Langkahnya
8. Setelah selesai campurkan semuanya sampai rata.
9. Masukkan bumbu (garam,kaldu jamur, gula, merica bubuk)
10. Masukkan 1 butir terlur.
11. Masukkan tepung terigu 1 sdm lalu camourkan kembali semua sampai merata.
12. Bentuk perkedel sesuai selera.
13. Masukkan frezzer sebentar.
14. Setelah sedikit dingin, keluarkan lumuri dengan telur lalu goreng sampai matang.
Itu tadi adalah resep untuk memasak sebuah perkedel, sangat simpel dan mudah sekali untuk dicoba di rumah sebagai menu masakan harian.***
