RINGTIMES BANYUWANGI - Simak cara dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman es pisang ijo.
Bagi ibu-ibu di rumah yang senang membuat es untuk dihidangkan pada keluarga, Anda bisa mencoba membuat minuman es pisang ijo.
Dilansir dari Instagram Resep Masakan Indonesia pada Sabtu, 4 September 2021, berikut cara dan bahan untuk membuat es pisang ijo.
Baca Juga: Resep Membuat Masakan Balado Udang Tempe, Berikut Bahan dan Langkahnya
Bahan pisang ijo :
8 Pisang raja
150 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
500 ml santan
100 gr gula
Pasta pandan secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: Resep Mudah Memasak Usus Pedas Masak Kuning, Berikut Bahan dan Langkahnya
Bubur sumsum :
100 gr tepung beras
50 gr gula
500 ml santan
2 ikat pandan
1/2 sdt vanili
Cara membuat : Campurkan semua bahan masak dg api kecil, aduk2 biar tidak menggumpal, tunggu sampai meletup-letup (matikan).
Baca Juga: Resep Memasak Ayam Goreng Tepung Dijamin Enak, Berikut Bahan dan Langkahnya
Bahan saos :
300 ml santan mental
1 sdm tepung beras
1 sdm maizena
80 gr gula
1/2 sdt pasta vanilla
Bahan pelengkap :
Sirup cocopandan
Susu kental Manis
Es batu
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Nasi Goreng Pedeus, Berikut Bahan dan Langkahnya
Cara membuat :
1. Bahan pisang ijo campur tepung beras , tepung sagu, gula, pasta pandan, santan masak dengan api kecil sampai meletup-letup (sisihkan).
2. Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakkan pisang raja diatas adonan lalu gulung padatkan. Bentuk menyerupai lontong. lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus kurang lebih 15-20 menit
Cara membuat saos :
Campur semua bahan , santan, tepung beras , maizena, gula, aduk rata sampai meletup2 angkat
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Gurame Kuah Pedas Manis, Berikut Bahan dan Langkahnya
Cara menyajikan :
Siapkan mangkuk, es batu, pisang ijo, saos lalu siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis.***