Network
1. Sangrai wijen
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan ialah dengan menyangrai wijen hingga matang.
Tingkat kematangan wijen ini ditentukan dari warna wijen yang semula putih berubah menjadi kecoklatan.
Anda dapat menggunakan kompor dengan api kecil saja agar wijen tidak cepat gosong karena harus terus diaduk.
Tujuan wijen ini disangrai adalah selain agar lebih matang, juga dilakukan agar aroma wijen semakin keluar.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Es Krim Tanpa Mixer Anti Ribet, Pakai Bahan Sederhana
2. Haluskan wijen
Setelah disangrai, langkah selanjutnya adalah menghaluskan wijen tanpa campuran apapun hingga benar-benar halus.
3. Masak wijen hingga muncul gelembung
Siapkan wajan dan lalu tuangkan 800 ml minyak goreng tanpa menyalakan api terlebih dahulu.
