Network
RINGTIMES – Meskipun tidak disarankan untuk membekukan telur mentah bersama dengan kulitnya, Anda masih bisa membekukan kuning telur dan putihnya secara terpisah ataupun dicampur.
Selain itu, telur mentah dapat dibekukan hingga 12 bulan, sedangkan telur yang sudah dimasak hanya bisa dibekukan 2 hingga 3 bulan dan Anda juga harus mengetahui jenis serta caranya seperti apa agar tetap aman untuk dikonsumsi nantinya.
Untuk membekukan seluruh telur, mulailah dengan memecahkan telur dan masukan isinya ke dalam mangkuk, lalu kocok sampai kuning dan putihnya tercampur, setelah itu tuangkan adonan telur tersebut ke dalam wadah yang aman untuk dibekukan. Dan beri label setiap wadah dengan tanggal dan jumlah seluruh telur yang dibekukan.
Baca Juga: Minum Kopi menurunkan Risiko Terkena Stroke
Anda hanya cukup memisahkan putih telur dari kuningnya lalu menyimpannya di baki es batu atau jenis lainnya dari wadah yang aman untuk dibekukan dan jangan lupa diberi label tanggal dan jumlahnya.
Dengan cara, pisahkan putih telur dan kuningnya dalam wadah yang berbeda. Kocok kuning telur dengan lembut sampai benar-benar rata, untuk setiap 4 kuning telur, tambahkan ¼ sendok teh garam atau ½ sendok teh gula pasir ke kuning telurnya dan aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan campuran ke dalam wadah yang aman untuk dibekukkan, dan jangan lupa untuk diberi label dengan tanggal dan jumlah kuning telurnya.
Baca Juga: Lima Makanan Tinggi Zat Besi, Mulai Bayam Sampai Biji Labu
