Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Ada beberapa bahan makanan yang bisa berisiko kehilangan manfaat sehat jika kita salah mengolah makanan tersebut.
Cara kita menyiapkan atau mengolah bahan makanan sangat penting sekali untuk memastikan nutrisi dari makanan yang kita makan.
Seperti dikutip ANTARA dari laman Pinkvilla pada Jumat (12/6/2020), ada beberapa sayuran sehat yang paling sering diolah dan dikonsumsi dengan cara yang tidak tepat. Salah satunya adalah bawang putih.
Baca Juga: Agro Wisata Taman Suruh Banyuwangi, Siap Sambut Era New Normal
Sayuran ini mengandung enzim penting yang disebut allicin. Orang-orang biasanya menyiapkan bawang putih dengan memotongnya dan menaruhnya ke dalam wajan.
Namun, kekuatan allicin meningkat ketika terkena udara. Oleh karena itu, cara terbaik membiarkan bawang putih selama 10 menit setelah memotongnya.
Di sisi lain, sebagian orang juga salah mengolah tomat dan kebanyakan mengonsumsinya mentah.
Baca Juga: Berikut ini adalah 5 Manfaat Tidur dengan Posisi Miring ke Kanan
Berita ini sebelumnya telah terbit di prfmnews.id dengan judul Ini Cara Tepat Konsumsi Bawang Putih hingga Brokoli
