Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut adalah resep es puding pelangi yang creamy dan gurih kekinian, bisa dijadikan ide jualan takjil di bulan Ramadhan.
Artikel ini akan membahas tentang cara membuat atau resep es puding yang creamy dan gurih, ide jualan takjil kekinan di bulan Ramadhan.
Bulan Ramadhan identik dengan takjil. Yuk jualan es puding pelangi, takjil kekinian yang pasti enak dan mudah dibuat. Simak resep berikut ini.
Baca Juga: Latihan Soal USP Bahasa Indonesia Kelas 9 SMP MTs Dilengkapi Kunci Jawaban Terbaru 2022, Teks Pidato
Dilansir dari kanal YouTube Lis Achamdy pada 26 Maret 2022, inilah resep es puding creamy dan gurih, ide jualan takjil kekinian di bulan Ramadhan.
Bahan puding:
- 150 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus jeli plain
- 80 gr kental manis
- 1 liter susu
- 500 ml air
- 1/4 sdt garam
- pewarna makanan
Bahan jeli kelapa:
- 1 bungkus nutrijel kelapa
- 500 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: 2 Inspirasi Menu Sahur dengan Bahan Dasar Telur, Mudah dan Praktis Dibuat di Bulan Ramadhan
Kuah susu:
- 200 ml kental manis/ disesuaikan dengan pemakaian es batu
- 1 kaleng susu evaporasi
- 2 sdm biji selasih rendam air
- Es batu sesuai selera
Cara membuat puding:
- Pertama-tama siapkan panci, masukkan gula, agar plain, jeli plain, aduk rata.
- Maskukkan air, lalu aduk rata.
- Makukkan susu uht, kental manis, aduk rata.
- Tambahkan garam, kemudian masak hingga mendidih sambil terus di aduk.
- Pindahkan ke dalam 6 wadah masing-masing 300 ml.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dengan warna yang berbeda-beda.
- Diamkan sampai mengeras.
- Kemudian potong dadu puding yang sudah jadi, sisihkan.
Baca Juga: 7 Inspirasi Takjil Kekinian Rendah Kalori, Cocok Jadi Menu Diet di Bulan Puasa
Cara membuat jeli kelapa:
- Siapkan wajan, masukkan nutrijel kelapa, gula, dan air, tambahkan garam lalu aduk rata.
- Masak sampai mendidih.
- Pindahkan ke dalam satu wadah, diamkan sampai mengeras.
- Setelah mengeras, serut memanjang, sisihkan.
Cara membuat kuah susu:
- Masukkan susu evaporasi dan kental manis ke dalam wadah, lalu aduk rata.
- Masukkan semua potongan puding, jeli kelapa, dan tambahkan biji selasih, lalu aduk pelan-pelan.
- Masukkan es batu.
Cara menyajikan:
- Siapkan wadah atau container masing-masing berukuran 400 ml.
Manu takjil ini dapat dijual 10 ribu rupiah per container atau menyeseuaikan dengan kebutuhan.
Itulah resep puding pelangi creamy dan gurih, bisa dijadikan ide jualan takjil di bulan Ramadhan.
Selamat mencoba.***
