Network
- 1 ikat daun kacang muda
- Santan (secukupnya)
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- Segelas air (secukupnya)
- Garam
- Penyedap rasa
Cara membuatnya:
- Bawang merah, bawang putih dan cabai rawit di iris semua.
- Didihkan air diatas panci dengan air secukupnya, lalu masukan bahan yang sudah di iris.
- Setelah mendidih, masukan daun kacang.
- Apabila sudah matang, masukan santan secukupnya. lalu dibumbuhi garam dan penyedap rasa secukupnya
- Setelah mendidih/matang, angkat dan siap disajikan.
Baca Juga: 2 Resep Kurma Dessert untuk Variasi Menu Buka Puasa Ramadhan, Bergizi dan Mudah Dibuat
3. Pare pedas gurih
Bahan – bahan:
- 3 buah sayur pare/paria
- 2 butir telur
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 5 buah Cabai besar
- Segelas air (secukupnya)
- Garam
- 1 sdt Penyedap rasa
- ½ sdm gula pasir
Cara membuatnya:
- Sayur pare dikeluarkan bijinya, lalu dipotong-potong sesuai selera.
- Setelah itu di berikan garam, dan diremas sayur pare agar dapat keluar airnya dan pahitnya hilang.
- Kemudian dicuci bersih dan di tiriskan.
- Semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai besar di iris-iris.
- bahan yang sudah di iris, lalu ditumis.
- Masukan sayur pare/paria, dan aduk rata.
- Kemudian masukan air secukupnya saja, lalu masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukan ½ sdm gula pasir dan aduk hingga rata.
- Setelah matang, kocok 2 butir telur dan campurkan. Aduk hingga rata dan siap disajikan.
Baca Juga: 3 Makanan Khas Banyuwangi Rekomendasi Buka Puasa yang Nikmat
Menu makanan sayur rumahan ala restoran yang enak siap untuk menemani kamu saat buka puasa, Selamat mencoba.***
