3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil
6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara dan siap untuk disimpan
Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Kopi Renyah dan Wangi, Persiapan Kue Kering untuk Lebaran
Resep Sambal Cumi
Bahan-bahan:
300 gr cumi asin
5 lembar daun jeruk