Aneka Resep Variasi Kue Bolu yang Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa saat Bulan Ramadhan, Enak dan Murah

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan keju parut (sisakan sedikit untuk taburan)

4. Masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan, kemudian mentega cair, aduk dengan spatula sampai tercampur rata, jangan berlebihan.

5. Masukkan ke loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Taburi atasnya dengan sisa keju parut. Panggang dalam oven dengan suhu 177oC selama 30 menit atau hingga matang. Tanda kue sudah matangadalah apabila ditusukkan lidi ke dalam adonan, jika tidak ada yang menempel berarti kue sudah matang

6. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Pempek Dos Istimewa Tanpa Ikan Inspirasi Untuk Sajian Berbuka Puasa Khas Palembang

3. Bolu Durian

Bahan :

250 gram mentega

250 gram gula pasir