Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Simak resep pancake cokelat saus durian, nikmatnya pancake cokelat ditambah saus durian yang lezat. Sajian ini cocok sebagai variasi menu buka puasa.
Inilah resep pancake cokelat saus durian, makanan manis dengan citarasa unik dan lezat. Pancake sokelat saus durian sangat cocok untuk tambahan menu buka puasa di bulan Ramadhan ini.
Durian adalah buah khas dari Indonesia yang dikenal dengan aroma yang menyengat dan mengguhah selera. Pancake dengan saus durian pasti akan terasa lezat.
Yuk simak resep pancake cokelas saus durian untuk menu buka puasa, dilansir dari postingan akun Facebook Athira Zefanya pada tanggal 8 April 2022.
Baca Juga: 30 Inspirasi Kue Kering untuk Jamuan Tamu Selama Lebaran Idul Fitri
Bahan pancake cokelat:
- 200 gram tepung terigu
- 10 gram cokelat bubuk yang diayak halus
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 25 gram gula pasir halus
- 3 butir kuning telur, kocok sebentar
Baca Juga: 10 Camilan Nikmat untuk Takjil Buka Puasa, Cocok Dimakan Setelah Tarawih dan Tadarus
- 300 ml susu cair
- 40 gram mentega/margarin yang dicairkan
- 1 sdt pasta cokelat
- Margarin untuk mengoles, secukupnya
Cara membuat pancake:
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang dicampurkan dalam satu wadah.
- Tuangkan susu cair, tambahkan garam halus, gula pasir dan telur kocok, kemudian aduk sampai menjadi adonan lembut.
Baca Juga: Resep Rainbow Katetong, Sajian Unik Kue Lebaran dengan Tema Pelangi
- Masukkan mentega cair dan pasta cokelat. Aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 16 cm. Buat dadar dari adonan di atas api kecil sampai matang merata, kemudian angkat.
Bahan saus durian:
- 200 ml susu cair
- 100 gram white cooking chocolate yang dipatah-patahkan
- 250 gram daging buah durian yang dihaluskan
- 1 sdm rhum (opsional)
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Wilayah Kabupaten Banyuwangi, 8 - 14 April 2022
Cara membuat saus durian:
- Didihkan susu cair.
- Masukkan white cooking chocolate, aduk dan masak sampai cokelat larut.
- Masukkan daging durian, aduk sampai mendidih, kemudian angkat.
- Tambahkan rhum (opsional), aduk rata. - Saus durian siap digunakan.
- Tuang saus durian di atas pancake secukupnya.
Baca Juga: Resep Variasi Sajian Bebek untuk Menu Lebaran, Lezatnya Tak Kalah dari Daging Sapi
Pancake cokelat saus durian ini atas dapat dijadikan variasi menu buka puasa berupa makanan penutup maupun pembuka sebelum menyantap menu buka puasa lainnya.
Itulah cara membuat atau resep pancake saus durian untuk variasi menu buka puasa di bulan Ramadhan yang unik dan lezat.
Selamat mencoba.***
