Cara Memasak:
1. Cuci bersih ayam dan marinasi menggunakan garam, lada bubuk, kaldu jamur, kunyit dan air jeruk nipis.
2. Haluskanlah semua bumbu, lalu tumis tanpa menggunakan minyak memakai teflon anti lengket. Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
3. Masukkanlah ayam yang telah dimarinasi dan aduk rata. Lalu, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai ayam matang.
Baca Juga: Resep Masakan Sup Ayam Oyong Pedes, Coock untuk Buka Puasa Nikmat Bersama Keluarga
4. Tambahkan yang telah tahu dipanggang di atas teflon, lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap
5. Angkat dan siap disajikan di tempat yang sudah tersedia.
Itulah resep masakanSemur ayam tahu yang nikmat dan lezat untuk buka puasa.***