Network
2. Resep telur kuah pedas
Bahan-bahan:
5 butir telur
300 ml air
100 gr cabai kriting merah
5 siung bawan merah
3 butir kemiri
2 buah tomat merah
3/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
Daun bawang
Cara membuatnya:
Goreng 5 butir telur ceplok, setelah matang angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Inspirasi Resep Menu Buka Puasa Segar Aneka Jelly, Resep Sederhana dan Mudah Dipraktekkan
Masukan bahan lainnya kedalam blender seperti 100 gr cabai merah kriting, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah tomat merah, 3 butir kemiri, 20 ml minyak goreng, lalu blender hingga halus.
Setelah diblender, tumis hingga harum dan sampai berubah warna. Lalu masukan 300 ml air dan aduk rata.
Masukan 1,5 sdt gula, 3/4 sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, dan masak sampai mendidih.
Kemudian masukan telur ceplok yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Lalu angkat dan sajikan dalam mangkuk.
