2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 butir kemiri
1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Milo, Cemilan Nikmat Untuk Jamuan di Hari Raya
Cara membuat :
1. Rebus ayam bersama garam hingga matang. Angkat dan suwar suwir
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam air rebusan ayam. Masak hingga bumbu matang
3. Tata bahan pelengkap dan ayam suwir di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas, sajikan.
Baca Juga: Resep Bebek Penyet, Olahan Pedas Membara dan Bikin Mata Melek
C. Tongseng Ayam