Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut adalah resep peyek udang yang renyah, gurih, dan enak untuk hidangan ringan keluarga Anda.
Resep peyek udang renyah gurih dan enak ini sudah terbukti disukai oleh mayoritas masyarakat Indonesia.
Dilansir dari Resep Chef Renatta Moeloek pada 20 April 2022, inilah pembahasan mengenai resep peyek udang yang disukai orang Indonesia.
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Tanah, Renyah Gurih, Anti Melempem untuk Hidangan Lebaran
Bahan-bahan:
- 150 gr udang kecil
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 3 butir kemiri
- 1,5 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- Garam, Kaldu secukupnya
- 100 gr tepung beras
- 25 gr kanji
- 25 gr maizena
- Santan secukupnya
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Ijo Klasik, Cocok untuk Hidangan Lebaran Penuh Nostalgia
Cara membuat :
1 Bersihkan udang
2 Haluskan bumbu masukkan ke tepung tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan pas
3 Tambahkan garam dan kaldu secukupnya
4 Tes rasa
5 Masukkan udang dalam adonan tepung
6 Panaskan minyak banyak dengan api sedang,ambil 1 sendok sayur
7 Goreng sampai matang
Demikianlah resep peyek udang yang renyah dan enak untuk hidangan keluarga.***
